"En fait, on peut comparer le chinois au néerlandais.

Rob van Baal champ de gingembre

Rob van Baal, NOW Organic, sur la culture chinoise :

"En fait, on peut comparer le chinois au néerlandais.

Tholen - Rob van Baal vit et travaille à Dalian, en Chine, depuis dix-huit ans. Inspiré par une visite du pays, il est parti pour ce pays asiatique il y a vingt-deux ans afin d'en apprendre la langue. Il est aujourd'hui responsable de la culture et de la transformation du gingembre biologique. Pendant son temps libre, on le trouve souvent sur la plage avec un livre ou dans l'eau.

"En 1997, j'avais vendu mon entreprise et je n'avais temporairement rien à faire", commence à raconter Rob. "Un de mes amis voulait alors créer une entreprise commune en Chine. Il m'a demandé si je voulais l'accompagner. J'ai été très impressionné par le voyage, la culture et la vie là-bas. À Pékin, nous sommes tombés sur un panneau d'affichage montrant une photo de Heinan avec une belle plage. J'ai commencé à me renseigner à la maison et j'ai décidé de m'inscrire à l'université pour apprendre la langue.

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Lorsque Rob est revenu aux Pays-Bas après avoir obtenu son diplôme, son camarade lui a de nouveau demandé s'il voulait travailler en Chine. La réponse ne s'est pas fait attendre. "J'étais prêt à relever un nouveau défi et je voulais travailler en Chine. J'ai alors transformé des produits biologiques, tels que des graines de citrouille et des graines de soja. À l'époque, c'est l'inconnu qui attirait le plus Rob. "En fait, je ne me soucie pas vraiment de l'endroit où je vis, mais maintenant je vis au sommet. J'habite au bord de la plage et j'ai mes amis, du sport et des pubs près de la porte".

Aujourd'hui, Rob est propriétaire de NOW Organic. "Nous cultivons et commercialisons du gingembre biologique. Nous plantons le gingembre en mai et le récoltons en octobre. Il est ensuite acheminé vers l'usine où nous le lavons, le trions et l'exportons vers les Pays-Bas. Depuis les Pays-Bas, nous exportons à nouveau, principalement vers l'Allemagne, mais aussi en partie vers l'Europe du Sud et l'Angleterre. Aux Pays-Bas, nous transformons également le gingembre en jus". Pendant son temps libre, Rob est souvent sur la plage avec un livre ou dans l'eau. Il aime aussi faire du vélo, cuisiner et boire une bière à l'occasion. Il a maintenant une partenaire chinoise.

Se concentrer sur les résultats

Les plus grandes différences avec les Pays-Bas sont la culture alimentaire et l'importance accordée par les Chinois à la nourriture. "Ils considèrent que la nourriture est beaucoup plus importante en Chine qu'aux Pays-Bas et y accordent beaucoup d'attention. Si vous faites des affaires ici, cela se fait toujours autour d'un repas. Au cours de la réunion, la nourriture fait l'objet d'une discussion approfondie. Vous remarquerez également que les Chinois sont très axés sur les résultats. Ils veulent vraiment être les meilleurs dans tous les domaines, ce qui n'est pas le cas des Néerlandais. Par exemple, les enfants vont à l'école sept jours sur sept, de huit heures à cinq heures. Après l'école, ils suivent une formation complémentaire. Souvent, les sacs de livres sont plus grands que les enfants", s'amuse-t-il.

Cette concentration est également une chose que les Chinois pourraient enseigner aux Néerlandais, a déclaré Rob. "Les Chinois travaillent très dur. Les Néerlandais pourraient en tirer des enseignements ! Et vice versa ? "La créativité est beaucoup moins présente ici. C'est un grand manque. J'essaie d'y contribuer dans l'usine en permettant à chacun de prendre part aux décisions. Ici non plus, ils n'ont pas l'habitude, il y a beaucoup plus d'autorité. Au début, par exemple, ils voulaient porter ma valise et cirer mes chaussures à chaque fois. Mais je le fais moi-même !

Bien qu'il s'agisse d'une culture très différente, Rob n'a pas eu à s'y habituer. "Il n'y a pas de caractéristiques chinoises auxquelles je ne puisse m'habituer. En fait, on peut très bien comparer les Chinois aux Néerlandais. Ils sont également insouciants et accueillants, et ils poussent pour tout ! Ce qui me manque aux Pays-Bas, c'est le fromage. Je pense que je retournerai un jour aux Pays-Bas. Après tout, mon néerlandais reste meilleur que mon chinois.

 

 

Cet article est tiré du numéro de janvier de la revue spécialisée Prime

Pour plus d'informations :
rob@noworganic.com

Date de publication :
Auteur : Anne Jansen
© BioJournal.co.uk

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