Inhoudsopgave
Herkomst kurkumathee
Kurkuma, ook wel bekend als koenjit of geelwortel, is een kruid dat al duizenden jaren wordt gebruikt in traditionele geneeskunde en de Aziatische keuken. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Azië, wordt kurkuma nu wereldwijd verbouwd en gebruikt voor zijn karakteristieke smaak en vele gezondheidsvoordelen. Kurkuma is de wortel van de plant die behoort tot de familie van de gember. Zo staat gember ook bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen.
Lees hier alles over gember en kurkuma!
Een populaire manier om te genieten van de voordelen van kurkuma is door het te gebruiken om thee te zetten of als kurkumashot te nemen. Kurkumathee staat bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Daarom wordt het vaak gebruikt als een natuurlijk medicijn tegen verschillende kwaaltjes. Niet alleen door de gezondheidsvoordelen, maar ook door de prikkelende smaak neemt de populariteit van kurkuma in Nederland snel toe.
Wat is kurkumathee?
Kurkumathee is een drankje dat wordt gemaakt van kurkumapoeder, wat wordt gewonnen uit de wortel van de kurkumaplant. De wortel wordt gedroogd en gemalen tot een poeder, dat vervolgens gebruikt kan worden om thee te zetten. Kurkumathee heeft een unieke smaak en heldere gele kleur en staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen. Waar veel mensen dagelijks een verwarmende kop gemberthee drinken. Kan kurkumathee ook gedronken worden als onderdeel van een gezonde levensstijl. Je kan de kurkumathee aanpassen naar smaak met toevoegingen zoals citroen en honing.
Is kurkumathee gezond?
Kurkuma wordt vaak als smaakmaker of kleurstof gebruikt door Aziatische curry’s of soepen. Maar het kan dus ook worden gebruikt om een gezonde en prikkelende kop thee van te zetten. Want kurkuma staat al eeuwen bekend om allerlei gezondheidsvoordelen. De actieve stof in kurkuma, curcumine, bevat een aantal krachtige eigenschappen, namelijk:
- Kurkuma is van nature ontstekingsremmend
- Kurkuma bevat veel antioxidanten
- Kurkuma kan goed zijn voor de huid
- Kurkuma kan goed zijn voor de spijsvertering
- Kurkuma kan helpen tegen artritis
- Kurkuma zou het risico op hart- en vaatziekten kunnen verlagen
- Kurkuma kan werken tegen depressie
- Kurkuma kan helpen tegen kanker
- Kurkuma zou het risico op Alzheimer verminderen.
Hoe maak je kurkumathee?
Benodigdheden:
- 2 theelepels kurkumapoeder
- 200 ml kokend water
- Eventueel honing of citroen naar smaak
Bereidingswijze:
- Doe het kurkumapoeder in een mok.
- Voeg het kokende water toe aan de mok met kurkuma en roer het goed door.
- Voeg eventueel nog honing, gember of citroen toe naar smaak.
- Geniet ervan!
Snel en eenvoudig kurkumathee
Het zetten van kurkumathee met kurkumapoeder is eenvoudig. Wel is het belangrijk om te weten of je kurkumapoeder zuiver is. Niet al het kurkumapoeder is zuiver geproduceerd namelijk.
Hierdoor is het zetten van kurkumathee met puur, biologisch kurkumasap een goed alternatief. Dit zuivere en geconcentreerde sap bevat geen toevoegingen van bijvoorbeeld suikers of andere (onnatuurlijke) ingrediënten. Het is zuiver kurkuma met een klein beetje citroensap. Lees hier meer over biologisch versus gangbare teelt. Dit pure sap is dus net als kurkumapoeder eenvoudig in gebruik. Je voegt slechts een scheutje sap toe aan heet water en je hebt een krachtige kurkumathee. Omdat het zo geconcentreerd is heb je maar een bodempje puur sap nodig. Bovendien bepaal je hiermee zelf hoe sterk je je drankje maakt.
Hoeveel kurkumathee per dag?
Wij adviseren 15-20 milliliter puur kurkumasap te gebruik voor 1 kop thee. Op basis van dit advies is het aan te raden om maximaal 2 koppen kurkumathee per dag te drinken. Het gebruik van 1 aanbevolen dagdosering van 20-40 milliliter kurkumasap is namelijk niet gevaarlijk.
Is kurkumathee gevaarlijk?
Er zijn geen bijwerkingen verbonden aan dagelijks gebruik van een gematigde hoeveelheid kurkuma. Het gebruik van 1 aanbevolen dagdosering van 2-4 gram kurkuma poeder of 20-40 milliliter puur kurkumasap is daarom niet gevaarlijk. Het effect van het dagelijks nemen van veel grotere hoeveelheden kurkuma is niet genoeg onderzocht. Daarom is het aan te raden niet te ver over de aanbevolen dagdosering te gaan.
Wel kan kurkuma zorgen voor bloedverdunnende effecten. Mocht je dus twijfelen om kurkuma te gaan gebruiken. Dan is het raadzaam om een arts te raadplegen wanneer je al bloedverdunners neemt.
Is kurkumathee gevaarlijk tijdens zwangerschap?
Wel is het raadzaam om tijdens de zwangerschap uit te kijken met het gebruik van kurkuma. Daarom raden wij aan maximaal 1 kop kurkumathee te drinken tijdens de zwangerschap. Ook is het raadzaam om een arts te raadplegen mocht je je niet lekker voelen bij de consumptie van kurkumathee tijdens de zwangerschap
Kurkumathee voor het slapen
Of een kop kurkumathee voor het slapen je helpt slapeloosheid tegen te gaan is niet bewezen bij mensen. Dit onderzoek toont wel aan dat het de slaap van muizen bevorderde. Ook al werkt kurkumathee niet bewezen tegen slapeloosheid, kan een kop kurkumathee voor het slapen nooit kwaad.
Kurkumathee met zwarte peper
Kurkumathee is een populair vanwege zijn vele, bewezen voordelen voor de gezondheid. Helaas neemt het lichaam de actieve stof curcumine slecht op. Door het combineren van kurkumathee met zwarte peper kan de opname van curcumine verbeterd worden. Dit vergroot de kans op voordelen voor de gezondheid.
Gember- kurkumathee
Kurkuma is dus een gezonde smaakmaker voor gerechten en dranken. Ook is er veel bekend over de krachtige eigenschappen van gember. Wist je dat je die 2 wortels kan combineren in een heerlijke thee? Ontdek het hier!
Ervaringen van klanten
Onze klanten verkiezen puur kurkumasap boven verse kurkuma onder andere omdat het eenvoudig te gebruiken is, geen toevoegingen bevat en simpelweg omdat het lekker is!
NL 
NL-BE 
FR-BE 
FR