0
Winkelwagen - 0 items
  • Geen producten in de winkelwagen

Welkom!

Wij zijn Go Now en maken 100% biologisch gember- en kurkumasap!

Hans Versteegh en Rob van Baal op gembervelden

Het begin

Go Now is een merk van Now Organic. Dit is een Nederlands bedrijf dat gespecialiseerd is in biologische gember, kurkuma en mandarijnen. Now Organic is in 2006 opgericht door Rob van Baal. “Ik ben in 1998 naar China geëmigreerd om daar de taal en cultuur te leren kennen.” aldus Rob. Hij deed daar acht jaar lang ervaring op in de biologische sector via een Nederlands bedrijf dat actief is in China. Vervolgens richtte hij Now Organic op. Weer acht jaar later, in 2014, is Now inmiddels volledig gespecialiseerd in de biologische gemberteelt en heeft het zijn eigen packstation voor de opslag en verwerking van verse gember. “Wij maken onze gembersap in Nederland. Van Kroatië tot aan Lapland verkopen wij inmiddels gembersap voor blends: van gezondheidsdrankjes tot aan gemberbier.” aldus compagnon Hans Versteegh. Hans doet de verkoop vanuit Aalsmeer, Nederland. In 2018 lanceert Now Organic zijn eigen merk: Go Now. Go Now richt zich direct op de consument en verkoopt ook rechtstreeks aan bijvoorbeeld horecabedrijven en sportscholen.


Gember droogproces

Ons proces

Now Organic importeert de verse gember uit Dalian, China. Het heeft in meer dan vijftien jaar ervaring een breed netwerk opgebouwd bestaande uit boeren en leveranciers. De gemberwortels worden met de hand gerooid. Vervolgens gaat de gember naar onze eigen gember opslag- en verwerkingsfabriek in Dalian. Hier wordt de gemberwortel volledig automatisch gewassen en gedroogd. De verwerkte gember wordt vervolgens per vrachtschip naar Nederland geëxporteerd. In Nederland wordt de gember verwerkt tot sap. Dit gebeurt in een fabriek die is gespecialiseerd in het maken van sap uit groente en fruit. In dit proces wordt de gember eerst fijn gehakt tot een soort puree. Vervolgens gaat deze puree door een industriële sapmaker. Deze draait rond waardoor de sap en het pulp van elkaar worden gescheiden.
De pure gember- en mandarijnensap worden in de juiste verhouding gemixed en vervolgens afgevuld in flesjes. De laatste stap in het proces is het etiketteren en sealen in een tray van 12 flesjes.
De verse kurkuma komt uit Peru. Deze wordt lokaal gekocht en net als de gembersap geperst afgevuld in Nederland.


Biologisch

Go Now sappen zijn van uitsluitend 100% biologische ingrediënten.


Pure sappen en mix dranken

Healthy Shots

Vanaf 2014 werd gember en kurkuma steeds populairder. Meer mensen raakten geïnteresseerd in gember en kurkuma vanwege de geneeskrachtige werking. Het zou onder andere goed zijn tegen hoofdpijn en slapeloosheid, een ontstekingsremmende werking hebben en zorgen voor een gezonde spijsvertering. We merkten dat de vraag naar onze producten toenam. Echter wilden wij onszelf onderscheiden door een gebruiksvriendelijk product te leveren. Zo ontstond het idee om de gember en kurkuma te persen tot sap! We ontwierpen twee varianten sappen: ‘Ready to Mix’ en ‘Ready to Drink’.

Ready to Mix

Deze lijn bestaat uit pure gembersap en pure kurkumasap. De naam zegt het eigenlijk al. Deze sappen zijn bedoeld om te mixen met bijvoorbeeld: thee, water, smoothies, vruchtensappen of maaltijden. De pure gembersap is verkrijgbaar in 200ml en 750ml flessen en de pure kurkumasap enkel in 200ml.

Ready to Drink

Deze variant is een mix van gember- of kurkumasap en mandarijnensap. De gember mix bestaat voor 80% uit gembersap en 20% mandarijnensap. Dit is de perfecte combinatie voor een gezonde gembershot. De kurkuma variant bestaat voor 15% uit kurkumasap en 85% uit mandarijnensap. Deze shots behouden hun pittige en krachtige smaak door de juiste hoeveelheid gember- en kurkumasap maar zijn toch direct drinkbaar door de fruitige smaak van de mandarijnen. Kortom een gezonde shot voor ieder moment van de dag!