Gratis verzending bij bestellingen vanaf €65,-

Roerbakgerecht met Gewokte Groente en Kurkuma

gerecht gewokte groente en kurkuma

Ontdek dit gezonde recept voor een roerbakgerecht met gewokte groente en kurkuma. Dit is een eenvoudige recept voor een Aziatische roerbak met diverse groente is op smaak gebracht met kurkuma. Het gerecht is te maken met kip maar ook als vegetarische variant. Zo maak je een kleurrijk en gezond gerecht met gewokte groente en kurkumasap!

Benodigdheden (2 personen):

  • 2 el neutrale olie
  • 160-200 gram kip of vleesvervanger
  • 1 stukje verse gember, geraspt
  • 400 gram verse wokgroenten
  • 80 ml groentebouillon
  • 2 el Pure Kurkumasap
  • 2 tl sojasaus
  • Gemalen zwarte peper
  • Verse koriander
  • Komkommer
  • Rijst

BEREIDING:

Bereid de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit de olie in een (wok)pan en bak de kip of vleesvervanger tot bijna gaar. Voeg de gember toe en fruit nog enkele minuten mee. Voeg vervolgens de wokgroenten toe en bak deze tot ze gaar maar nog wel knapperig zijn. Blus af met de bouillon, de sojasaus en het kurkumasap en roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. Serveer met rijst en garneer met verse koriander en schijfjes komkommer. Zo serveer je een gezond en kleurrijk feestje van gewokte groente en kurkuma!

roerbakgerecht met gewokte groente en kurkuma

Deel dit artikel

Meer artikelen

verfrissende drankjes zomer
Recepten

3 Verfrissende Drankjes voor de Zomer!

Houd het zomerse gevoel nog even vast met deze 3 verfrissende drankjes! Tijdens een warme zomeravond is het heerlijk om even af te koelen met een alcoholvrij drankje. De gember- en kurkumasap vullen dit perfect aan door het drankje toch een krachtige boost te geven!

Lees verder »

Winkelwagen

0
image/svg+xml

No products in the cart.

Verder winkelen