Herkomst gemberthee
Gemberthee wordt al eeuwenlang gedronken in landen in Zuidoost-Azië. Daar werd gember van oudsher gebruikt als kruidenremedie tegen verschillende gezondheidskwalen. Tegenwoordig wordt gember in veel gebieden over de hele wereld gekweekt. In Nederland is gemberthee de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Mede dankzij de opkomst van gezonde voeding en de trend van natuurlijke gezondheidsmiddelen. Daarom wordt gember vaak ook genomen als gembershot Gemberthee wordt onder andere gewaardeerd om zijn ontstekingsremmende eigenschappen en doordat het de spijsvertering kan kalmeren. Niet alleen door de gezondheidsvoordelen maar ook door de heerlijke frisse smaak is de populariteit van gemberthee in Nederland snel toegenomen.
Wat is gemberthee?
Gemberthee is een warme drank die je eenvoudig zelf kunt maken door schijfjes verse gember toe te voegen aan kokend water. Gember heeft een karakteristieke pittige en frisse smaak. Je kunt een kop gemberthee zien als een warme omhelzing op een koude dag, troostend en kalmerend voor zowel lichaam als geest.
Gezondheidsvoordelen van gemberthee
Gemberthee wordt voornamelijk gedronken omdat het lekker is. Maar gember staat al eeuwen bekend om allerlei gezondheidsvoordelen. De actieve stoffen in gember hebben potentieel geneeskrachtige eigenschappen. Wist je dat de schil van gember ook veel actieve stoffen bevat? Gember kent een aantal gezondheidsvoordelen, zoals:
- Gember kan je immuunsysteem versterken.
- Gember kan helpen tegen ontstekingen.
- Gember kan helpen bij het afvallen.
- Gember kan misselijkheid en braken verminderen.
- Gember kan het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen.
- Gember kan de gezondheid van het hart en de bloedvaten verbeteren.
- Gember kan slaapproblemen wegnemen.
- Gember verbetert de huid.
- Gember helpt tegen migraine.
Hoe maak je gemberthee?
Benodigdheden:
- Een stuk verse gemberwortel (ongeveer 2-3 cm)
- 200 ml water
- Eventueel honing of citroen naar smaak
Bereidingswijze:
- Maak de gemberwortel goed schijn, schillen van de gember is niet nodig!
- Snijd de gember in plakjes
- Breng het water aan de kook in een pan.
- Voeg de gemberplakjes toe aan het kokende water en laat dit gedurende 10-15 minuten sudderen op laag vuur. Hoe langer de gember suddert, hoe sterker de smaak.
- Schenk de thee in een mok en voeg eventueel honing of citroen naar smaak toe.
- Geniet ervan!
Snel en eenvoudig gemberthee
Het laten trekken van de schijfjes is niet de meest efficiënte manier gemberthee te maken. Vaak blijven er naast de smaak ook nog veel werkzame stoffen over in de gemberwortel. Daarnaast kost het koken ook veel tijd.
Een oplossing hiervoor is het gebruik van puur gembersap. Dit biologische en geconcentreerde sap bevat geen toevoegingen van bijvoorbeeld suikers of andere (onnatuurlijke) ingrediënten. Het is zuiver gember met een klein beetje citroensap. Hierdoor is het eenvoudig in gebruik. Je voegt alleen een scheutje sap toe aan heet water en je hebt een krachtige gemberthee. Omdat het zo geconcentreerd is heb je maar een bodempje puur sap nodig. Bovendien bepaal je hiermee zelf hoe sterk je je drankje maakt.
Lees hier meer over biologische versus gangbare gemberteelt.
Hoeveel gemberthee per dag?
Wij raden aan om circa ongeveer 1 op 10 delen gembersap te doen. In een normaal glas is dat dus circa 15-20 milliliter puur gembersap. Per dag dan niet meer dan 3 glazen. Hierbij is het vooral belangrijk om naar je lichaam te luisteren. Begin bijvoorbeeld met 1 of 2 koppen, als je je hier goed bij voelt kun je altijd meer nemen. We hebben ook klanten die meer dan dat drinken en zich er goed bij voelen.
Is gemberthee gevaarlijk?
Er zijn weinig gevaren of bijwerkingen verbonden aan het drinken van gemberthee in gematigde hoeveelheden. In sommige gevallen kan het echter problemen veroorzaken, vooral als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Zo zouden mensen die bloedverdunnende medicijnen nemen voorzichtig moeten zijn bij het gebruiken van gember. Daarnaast zou gember een effect kunnen hebben op sommige medicijnen, zoals bloeddruk- of diabetesmedicijnen.Â
Over het algemeen is gemberthee veilig en kan het vele gezondheidsvoordelen bieden. Als je twijfelt over het drinken van gemberthee, of als je bijwerkingen ervaart, raadpleeg dan altijd een arts.
Variaties gemberthee
Gemberthee is niet alleen heerlijk op zichzelf, maar het is ook eindeloos te variëren. Door gemberthee te combineren met andere smaken en ingrediënten, kun je eenvoudig een unieke en smaakvolle thee maken. Of je nu van zoete, pittige, frisse of kruidige smaken houdt, er zijn talloze manieren om gemberthee te combineren met andere ingrediënten zoals gemberthee met sinaasappel, kaneel, munt of honing.
Liquid Sensation gemberthee
Wil je van je kop gemberthee een écht prikkelende belevenis maken? Probeer dan een scheutje Liquid Sensation met heet water. Deze gemberdrank is gebaseerd op biologische gember, kurkuma en goji. De Peruaanse gember zorgt voor een frisse en scherpe basis. Daarnaast zorgt de kurkuma voor een mild bittere smaak. Wist je dat kurkuma ook over krachtige eigenschappen beschikt? Tot slot zorgt het licht zoete van de gojibes ervoor dat de smaaksensatie compleet is.
Voeg hiermee een extra dimensie toe aan je gemberthee en zorg voor een onvergetelijke smaaksensatie!
Lees hier alles over gember en kurkuma!
Ervaringen:
Onze klanten verkiezen gembersap boven verse gember onder andere omdat het eenvoudig te gebruiken is, geen toevoegingen bevat en simpelweg omdat het lekker is!
