Gratis verzending bij bestellingen vanaf €65,-

Kurkuma: de krachtige wortel voor een gezond lichaam

Kurkumawortel

Herkomst Kurkuma

Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel of koenjit, is een kruid dat vooral in de Aziatische keuken wordt gebruikt. Het is namelijk een veelgebruikt ingrediënt in, bijvoorbeeld, een curry of soep. Tegenwoordig wordt het gebruik van kurkuma als smaakmaker voor  kurkumathee of kurkumashot steeds populairder. De plant waaruit kurkuma wordt gewonnen, komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en India. De wortelstok van de plant wordt gedroogd en vermalen tot een fijn poeder dat veel gebruikt wordt in de keuken en in traditionele geneeswijzen. Kurkuma is de wortel van de plant die behoort tot de familie van de gember. Over gember zijn al vele gezondheidsvoordelen bekend, maar ook kurkuma kent een aantal voordelen voor de gezondheid. Lees hier alles over gember en kurkuma!

Inhoudsopgave

roerbakgerecht met gewokte groente en kurkuma

Kurkuma is van nature ontstekingsremmend

Chronische ontstekingen spelen een rol in het ontstaan van verschillende ziektes. Ontstekingen moeten daarom voorkomen worden. Kurkuma heeft een uitstekende geneeskracht en is een bewezen middel tegen ontstekingen. Dit onderzoek toont aan dat curcumine ontstekingsstoffen in het lichaam van de mens blokkeert. De actieve stof in kurkuma, curcumine, is namelijk een krachtige antioxidant. 

Kurkuma kan goed zijn voor de huid

Ook voor de gezondheid van de huid kan kurkuma effectief zijn. Zo laat onderzoek bewijs zien dat kurkuma goed is voor je huid. Verschillende onderzoeken tonen aan dat het gebruik van kurkuma effectief is tegen huid problemen als acne. Kurkuma bevat dit voordeel voor de huid door de ontstekingsremmende eigenschappen van de actieve stoffen.

Kurkuma kan helpen tegen artritis

Zoals eerder aangeven beschikt kurkuma over ontstekingsremmende eigenschappen. Hierdoor is kurkuma ook effectief voor mensen die artritis klachten hebben. Onderzoek toont aan dat het gebruik van kurkuma artritis beter tegengaat dan sommige medicijnen.

Kurkuma kan werken tegen depressie

Niet alleen tegen fysieke klachten, maar ook tegen psychische klachten kan kurkuma effectief zijn. Zo toont onderzoek aan dat kurkuma effect heeft op patiënten met depressie klachten. Er wordt aangegeven dat kurkuma naast het gebruik van de voorgeschreven medicijnen de symptomen kan verminderen.

Kurkuma zou het risico op alzheimer verminderen

Ook zijn er verschillende onderzoeken uitgevoerd naar het effect van kurkuma op Alzheimer. Er is geen bewijs dat het Alzheimer tegengaat, wel wordt er gesuggereerd dat kurkuma Alzheimer kan voorkomen. Zo laat onderzoek zien dat kurkuma helpt met het verwijderen van plaques die verantwoordelijk zijn voor Alzheimer. Zoals eerder vermeld beschikt kurkuma ook over verschillende antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. Deze combinatie van factoren laten zien waarom kurkuma zou kunnen helpen Alzheimer te voorkomen.

Kurkuma bevat veel antioxidanten

Het is belangrijk om voldoende antioxidanten binnen te krijgen voor een goede gezondheid. Deze beschermen je namelijk tegen schadelijke, vrije radicalen. Onderzoek toont aan dat de antioxidanten in kurkuma effectief zijn tegen deze vrije radicalen in het lichaam.

Kurkuma kan goed zijn voor de spijsvertering

Voor mensen die last hebben van hun spijsvertering kan kurkuma ook een effectief middel zijn. Zo komt uit onderzoek dat het gebruik van kurkuma een opgeblazen gevoel in de buik vermindert. Ook bevordert kurkuma de productie van gal, dit zorgt ervoor dat je lichaam beter vet kan verteren. Daarnaast blijkt dat kurkuma een voordelig effect heeft op de maag en darmen.

Kurkuma zou het risico op hart- en vaatziekten verlagen

Verschillende onderzoeken tonen ook aan dat kurkuma het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Dit heeft mede te maken met de ontstekingsremmende werking van de actieve stoffen in kurkuma. Daarnaast suggereert onderzoek ook dat kurkuma kan bijdragen aan het verlagen van cholesterol. Een belangrijke factor voor een gezond hart en vaatstelsel.

Kurkuma kan helpen tegen kanker

Kurkuma zou zelfs eigenschappen hebben die helpen bij de behandeling tegen kanker. Er zijn verschillende vormen van kanker waar kurkuma effect op zou kunnen hebben. Zo bewijst onderzoek dat kurkuma kan helpen bij het doden van kankercellen. Daarnaast zorgt kurkuma ervoor dat kankercellen zich minder makkelijk verspreiden door het lichaam.

Disclaimer: Er is veel meer onderzoek nodig om dit effect te bevestigen. Ook is het niet handig om kurkuma te gebruiken bij het gebruik van bepaalde medicatie tegen kanker. Kurkuma kan (net als andere specerijen en kruiden) interactie hebben met medicatie, waardoor de werking van het medicijn kan worden geremd. Overleg bij twijfel altijd met je arts.

Kurkuma beter opnemen met zwarte peper

Kurkuma is een populaire specerij vanwege zijn vele, bewezen voordelen voor de gezondheid. Daarom wordt er ook veel gebruik gemaakt van kurkuma op verschillende manier, bijvoorbeeld als shot of in thee. Helaas neemt het lichaam de actieve stof curcumine slecht op. Door het combineren van kurkuma met zwarte peper kan de opname van curcumine verbeterd worden. Dit vergroot de kans op voordelen voor de gezondheid.

Is kurkuma gevaarlijk?

Er zijn geen bijwerkingen verbonden aan dagelijks gebruik van een gematigde hoeveelheid kurkuma. Het gebruik van 1 aanbevolen dagdosering van 2-4 gram kurkuma poeder of 20-40 milliliter kurkumasap is daarom niet gevaarlijk. Het effect van het dagelijks nemen van veel grotere hoeveelheden kurkuma is niet genoeg onderzocht. Daarom is het aan te raden niet te ver over de aanbevolen dagdosering te gaan. 

Wel kan kurkuma zorgen voor bloedverdunnende effecten. Mocht je dus twijfelen om kurkuma te gaan gebruiken. Dan is het raadzaam om een arts te raadplegen wanneer je al bloedverdunners neemt.

Waar kun je kurkuma kopen?

Kurkumashots kun je tegenwoordig online en in veel winkels kopen. Helaas bevatten de kurkumashots uit de supermarkt vaak maar heel weinig kurkuma. Gelukkig kun je bij ons pure, biologische kurkuma- en gembersappen bestellen. Lees hier meer over biologische versus gangbare teelt. Bij ons shop je pure kurkumasappen, bestaande uit 100% biologisch kurkumasap, en kant en klare kurkumashots. Deze kurkumashots bestaan voor 85% uit mandarijnensap en 15% kurkumasap, zo heb je snel en eenvoudig een kurkumashot!

Ervaringen van klanten

We hebben veel klanten die dagelijks genieten van ons pure kurkumasap. Zie hier een greep uit de gezondheidsvoordelen van kurkuma die onze klanten ervaren:

Armand Pol
Armand Pol
Meer lezen
"Snel geleverd en een fijne kickstart van de dag, scheutje kurkumasap + gembersap + peper en water..... Instant energie!"
Lieve Cetinkaya
Lieve Cetinkaya
Meer lezen
"In plaats van pillen verkies ik kurkuma ready to drink. T eerste shootje was wennen aan de smaak maar ondertussen smaakt het goed, net als de gember. Koud, warm, in de wok,... Geweldig!"
Ita Ganzevles
Ita Ganzevles
Meer lezen
"De sappen en shots met kurkuma en gember zijn niet alleen lekker maar ook heel gezond!"
Vorige
Volgende
productfoto pure kurkumasap 200ml

Disclaimer:
De informatie in bovenstaand artikel is afkomstig van academische bronnen die zijn geraadpleegd en geparafraseerd. Wij voegen geen nieuwe informatie toe en zijn niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden. Dit artikel dient alleen ter informatie en mag niet worden beschouwd als medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd een gekwalificeerde medische professional als u twijfelt over het gebruik van kurkuma als onderdeel van uw behandeling of voedingsplan.

Ontdek onze producten:

Referenties

Chainani-Wu, N. (2003). Safety and Anti-Inflammatory Activity of Curcumin: A Component of Tumeric (Curcuma longa). Journal of Alternative and Complementary Medicine, 9(1), 161–168. 

Tilak, J. C., Banerjee, M., Mohan, H., & Devasagayam, T. P. (2004). Antioxidant availability of turmeric in relation to its medicinal and culinary uses. Phytotherapy Research, 18(10), 798–804. 

Zhang, H. A., & Kitts, D. D. (2021). Turmeric and its bioactive constituents trigger cell signaling mechanisms that protect against diabetes and cardiovascular diseases. Molecular and Cellular Biochemistry, 476(10), 3785–3814. 

Yuan, F., Dong, H., Gong, J., Wang, D., Hu, M., Huang, W., Fang, K., Qin, X., Qiu, X., Yang, X., & Lu, F. (2019). A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials on the Effects of Turmeric and Curcuminoids on Blood Lipids in Adults with Metabolic Diseases. Advances in Nutrition, 10(5), 791–802. 

Thavorn, K., Mamdani, M.M. & Straus, S.E. Efficacy of turmeric in the treatment of digestive disorders: a systematic review and meta-analysis protocol. Syst Rev 3, 71 (2014).

Vaughn, A. R., Branum, A., & Sivamani, R. K. (2016). Effects of Turmeric (Curcuma longa) on Skin Health: A Systematic Review of the Clinical Evidence. Phytotherapy Research, 30(8), 1243–1264. 

Fusar-Poli, L., Vozza, L., Gabbiadini, A., Vanella, A., Concas, I., Tinacci, S., Petralia, A., Signorelli, M. S., & Aguglia, E. (2020). Curcumin for depression: a meta-analysis. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(15), 2643–2653. 

Chandran, B., & Goel, A. (2012). A Randomized, Pilot Study to Assess the Efficacy and Safety of Curcumin in Patients with Active Rheumatoid Arthritis. Phytotherapy Research, 26(11), 1719–1725. 

Astinfeshan, M., Rasmi, Y., Kheradmand, F., Karimipour, M., Rahbarghazi, R., Aramwit, P., Nasirzadeh, M., Daeihassani, B., Shirpoor, A., & Saboory, E. (2019). Curcumin inhibits angiogenesis in endothelial cells using downregulation of the PI3K/Akt signaling pathway. Food bioscience, 29, 86–93. 

Mishra, S., & Palanivelu, K. (2008). The effect of curcumin (turmeric) onAlzheimer′s disease: An overview. Annals of Indian Academy of Neurology, 11(1), 13. 

Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Therapeutic Roles of Curcumin: Lessons Learned from Clinical Trials. Aaps Journal, 15(1), 195–218. 

Deel dit artikel

Meer artikelen

Winkelwagen

0
image/svg+xml

No products in the cart.

Verder winkelen