Gember is een specerij die al duizenden jaren wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde en keukens van Azië. De gemberwortel groeit aan de gemberplant die tegenwoordig in veel verschillende gebieden gekweekt wordt. Door zijn pittige en frisse smaak wordt gember veel gebruikt als smaakmaker in gerechten. Daarnaast wordt gember steeds populairder in smoothies, als gemberthee of gembershot. Tot de familie van gember behoort ook kurkuma, deze wortel staat ook bekend voor zijn krachtige eigenschappen.
Lees hier alles over gember en kurkuma!
Actieve stof in gember
Door de vele gezondheidsvoordelen is gember een natuurlijke smaakmaker die perfect past binnen een gezond voedingspatroon. De actieve stof in gember, gingerol, heeft potentieel geneeskrachtige eigenschappen. Wist je dat de schil van gember ook veel gingerolen bevat? Was je gember goed voor gebruik, maar schil hem dus niet! Gember is dus niet alleen erg lekker maar ook enorm gezond!
Inhoudsopgave
Gember versterkt je immuunsysteem
Eén van de voornaamste redenen om iedere dag gember te nemen is omdat het je immuunsysteem versterkt. Een sterk immuunsysteem kan ervoor zorgen dat je minder vaak ziek wordt. Daarnaast zorgt het ervoor dat je sneller herstelt wanneer je ziek bent. Onderzoek toont aan dat gember stoffen bevat die belangrijk zijn voor een sterk immuunsysteem. Zo zorgt de stof gingerol ervoor dat de immuuncellen in het lichaam in een verhoogde staat van waakzaamheid worden gebracht.
Gember helpt tegen ontstekingen
Veel ziektes worden veroorzaakt door ontstekingen die zich in ons lichaam bevinden zonder dat we dat merken. Gember bevat stoffen die bekend staan om zijn ontstekingsremmende eigenschappen en je kunnen helpen bij diverse chronische klachten en ziektes. Eén van deze actieve stoffen is gingerol, dat onder meer verantwoordelijk is voor de karakteristieke smaak en geur van gember. Gingerol heeft antioxidanten en andere ontstekingsremmende eigenschappen. Hierdoor kan het helpen om de productie van ontstekingsbevorderende moleculen in het lichaam te verminderen. Zo kan gember dus helpen om ontstekingen te verminderen.
Gember kan helpen bij het afvallen
Als je op zoek bent naar manieren om af te vallen, kan gember een goede natuurlijke oplossing zijn. Gember heeft namelijk verschillende eigenschappen die kunnen bijdragen aan gewichtsverlies. Zo kan de consumptie van gember je bloedsuikerspiegel doen verlagen. Gember zorgt er namelijk voor dat glucose sneller wordt opgenomen door je spier- en vetcellen. Wanneer de bloedsuikerspiegel hoog is, betekent het dat er veel insuline in je bloed zit. Door veel insuline in je bloed zal je veel vet opslaan.
Gember kan misselijkheid en braken verminderen
Mensen die net een operatie zijn ondergaan, chemotherapie hebben, wagenziek of zwanger zijn, kunnen vaak misselijkheid ervaren. Verschillende onderzoeken tonen aan dat gember deze misselijkheid goed tegen kan gaan. Dit komt omdat gember de stof gingerol bevat, deze stof bevordert de spijsvertering en maaglediging.
Gember kan het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen
De gemberwortel zou zelfs effectief kunnen zijn in het gevecht tegen kanker. Onderzoekers hebben namelijk gevonden dat gingerol kankergenezende krachten heeft. Gember zou zo kunnen helpen in het voorkomen of genezen van vormen van kanker voorkomend in de maag of darmen. Een ander onderzoek heeft aangetoond dat gember krachten heeft om eierstokkanker tegen te gaan. Gember zou namelijk ervoor zorgen dat de kankercellen niet kunnen groeien en verspreiden.
Gember verbetert de gezondheid van het hart en de bloedvaten
Nog een voordeel van gember is dat het helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Cholesterol is een vettige stof die ons lichaam nodig heeft, maar een te hoog cholesterolgehalte kan leiden tot hart- en vaatziekten. Onderzoek toont aan dat mensen die dagelijks gember gebruikten een verlaging zagen in hun cholesterolniveau, in tegenstelling tot de mensen die geen gember consumeerden.
Gember kan slaapproblemen wegnemen
Heb je moeite met in slaap komen? Ook daar kan gember effectief tegen zijn. Zo is gember een goede bron van zink. Zink is nodig om het slaaphormoon melatonine aan te maken. Daarom is het belangrijk om deze voedingsstoffen binnen te krijgen. Daarnaast bevatten veel soorten thee cafeïne, dit zorgt ervoor dat je lichaam adrenaline aanmaakt. Een hormoon dat je lichaam veel energie geeft. Omdat gemberthee géén cafeïne bevat, is dit een uitstekend alternatief voor het slapen gaan.
Gember verbetert de huid
Gember is ook een uitstekende toevoeging aan je huidverzorging. Het kan helpen bij het bevorderen van een gezonde, stralende teint en het verminderen van verschillende huidproblemen. Door de ontstekingsremmende werking helpt gember bij een snellere genezing van wonden op de huid en bij het verminderen van littekens. Door de hoge concentratie antioxidanten zal gember ook helpen de huid doen genezen van schade door vrije radicalen.
Gember helpt tegen migraine
Gember is ook effectief in de behandeling van pijn bij patiënten met migraine. Onderzoek toont namelijk aan dat patiënten die gember consumeerden een verlichting van pijn door migraine ervaarden. Ook wordt in onderzoek beschreven dat gember pijnverzachtend helpt, zonder negatieve effecten. Er wordt zelfs genoemd dat de consumptie van gember even goed helpt tegen migraine als speciale medicijnen.
Waar kun je gember kopen?
Gember kun je in veel supermarkten en speciaalzaken kopen. Helaas bevatten de gembershots die veel winkels verkopen heel weinig gember, maar veel andere toevoegingen als suiker en water. Wij verkopen pure, biologische gembersappen. Onze pure gembersap bestaat voor 100% uit biologisch gembersap. De gembershot bestaat voor 80% uit mandarijnensap en voor 20% uit gembersap. Zo ben je iedere morgen snel en eenvoudig voorzien van een boost van je dag!
Lees hier meer over biologische versus gangbare gemberteelt.
Ervaringen van klanten
We hebben veel klanten die dagelijks genieten van ons pure gembersap. Zie hier een greep uit de gezondheidsvoordelen van gember die onze klanten ervaren:
Disclaimer:
De informatie in bovenstaand artikel is afkomstig van academische bronnen die zijn geraadpleegd en geparafraseerd. Wij voegen geen nieuwe informatie toe en zijn niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden. Dit artikel dient alleen ter informatie en mag niet worden beschouwd als medisch advies of diagnose. Raadpleeg altijd een gekwalificeerde medische professional als u twijfel over het gebruik van gember als onderdeel van uw behandeling of voedingsplan.
Ontdek onze producten:
-
Liquid Sensation 500ml
€14,95 Bekijk & Bestel Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Pure Gembersap 750ml
€12,95 Bekijk & Bestel Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Pure Gembersap 200ml
€4,25 Bekijk & Bestel Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Pure Kurkumasap 200ml
€5,25 Bekijk & Bestel Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Referenties
Alizadeh-Navaei, R., Roozbeh, F., Saravi, M., Pouramir, M., Jalali, F., & Moghadamnia, A. A. (2008). Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. A double blind controlled clinical trial. Saudi Medical Journal, 29(9), 1280–1284.
Andersen, G., Kahlenberg, K., Krautwurst, D., & Somoza, V. (2022). Gingerol Facilitates CXCL8 Secretion and ROS Production in Primary Human Neutrophils by Targeting the TRPV1 Channel. Molecular Nutrition & Food Research, 2200434.
Banihani, S. A. (2018). Ginger and Testosterone. Biomolecules, 8(4), 119.Â
Chen, L., & Cai, Z. (2021). The efficacy of ginger for the treatment of migraine: A meta-analysis of randomized controlled studies. American Journal of Emergency Medicine, 46, 567–571.
Ernst, E., & Pittler, M. H. (2000). Efficacy of ginger for nausea and vomiting: a systematic review of randomized clinical trials. BJA: British Journal of Anaesthesia, 84(3), 367–371.Â
Gopal, T. (2019, 27 juli). How to use ginger to improve the health of your skin and hair at home. Vogue India.Â
Hwang, Y., Kim, T., Kim, R., & Ha, H. (2018). The Natural Product 6-Gingerol Inhibits Inflammation-Associated Osteoclast Differentiation via Reduction of Prostaglandin E2 Levels. International Journal of Molecular Sciences, 19(7), 2068.Â
Huang, F., Deng, T., Meng, L., & Ma, X. (2019). Dietary ginger as a traditional therapy for blood sugar control in patients with type 2 diabetes mellitus. Medicine, 98(13), e15054.Â
Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: review of current evidence. International Journal of Preventive Medicine.
MoÅ¡ovská, S., Nováková, D., & Kaliňák, M. (2015). Antioxidant activity of ginger extract and identification of its active components. Acta Chimica Slovaca, 8(2), 115–119.Â
Mustafa, T., & Srivastava, K. (1990). Ginger (zingiber officinale) in migraine headache. Journal of Ethnopharmacology, 29(3), 267–273.Â
Studies Show Ginger May Be Stronger Than Chemo At Fighting Cancer Cells – Reset.me. (2015, 20 juli). Reset.me.Â
Thomson, M., Corbin, R. P., & Leung, L. L. (2014). Effects of Ginger for Nausea and Vomiting in Early Pregnancy: A Meta-Analysis. Journal of the American Board of Family Medicine, 27(1), 115–122.