Origine : shot de curcuma
Le curcuma est une épice utilisée depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle et la cuisine asiatique. Le curcuma est un ingrédient courant, par exemple, dans un curry ou une soupe. Aujourd’hui, l’utilisation du curcuma en tant que condiment pour thé au curcuma les shots de curcuma sont de plus en plus populaires. Le curcuma est originaire d’Asie du Sud, mais il est aujourd’hui cultivé dans le monde entier. Le curcuma est apprécié pour sa saveur particulière et ses nombreux bienfaits pour la santé. Le curcuma est la racine de la plante et appartient à la famille du gingembre. Comme le curcuma, le gingembre est connu pour ses nombreux bienfaits.
Lisez ici pour sur le gingembre et le curcuma !
Les bienfaits pour la santé d'une dose de curcuma
Le curcuma est souvent utilisé pour le goût et la couleur qu’il donne aux curry et aux soupes asiatiques. Mais il peut aussi servir de base à un shot sain et énergisant. En effet, le curcuma est connu depuis des siècles pour ses nombreux bienfaits pour la santé. L’ingrédient actif du curcuma est la curcumine, qui a de puissantes vertus bénéfiques pour la santé. Par conséquent, un shot de curcuma contient plusieurs bienfaits pour la santé et peux présenter de nombreuses propriétés, en voici quelques-unes :
- Le curcuma est naturellement anti-inflammatoire
- Le curcuma est riche en antioxydants
- Le curcuma peut être bon pour la peau
- Le curcuma peut être bon pour la digestion
- Le curcuma peut aider à lutter contre l’arthrite
- Le curcuma pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires
- Le curcuma pourrait lutter contre la dépression
- Le curcuma peut aider à lutter contre le cancer
- Le curcuma réduirait le risque de maladie d’Alzheimer.
Comment préparer un shot de curcuma ?
Ingrédients :
- Racine fraîche de curcuma (environ 100 grammes)
- 1 citron
- Éventuellement de l’eau ou du jus de fruit
- Préparation
Préparation
- Peler le curcuma et le râper finement.
- Presser le jus du citron et l’ajouter au curcuma râpé.
- Filtrer le liquide pour éliminer les éventuels morceaux de curcuma.
- Verser dans une bouteille et conserver au réfrigérateur.
- Agitez bien le flacon avant de l’utiliser et vous pouvez boire la dose de curcuma immédiatement après l’avoir préparée.
Si vous trouvez le goût trop fort, vous pouvez le diluer avec de l’eau ou du jus de fruit si nécessaire. Bien entendu, vous souhaitez que la dose de curcuma soit aussi pure que possible et que l’apport en sucre soit limité. C’est pourquoi nous vous recommandons d’utiliser notre jus de curcuma concentré. Celui-ci se compose de Notre jus de curcuma pur avec un peu de jus de citron, sans ajout de sucre ou d’eau, par exemple. Contrairement aux autres boissons au curcuma qui ajoutent souvent du sucre ou un peu de curcuma avec beaucoup de jus de pomme.
Conseil : ajoutez une pincée de poivre noir à votre dose de curcuma frais pour en rehausser la saveur et en même-temps favoriser l’absorption de la curcumine!
Go Now : shot de curcuma vs jus de curcuma
Avec notre jus de curcuma pur et biologique vous n’avez plus besoin de presser vous-même le curcuma frais, mais vous pouvez facilement faire votre propre shot de curcuma. Sans aucun additif tel que le sucre ou l’eau. Plus d’informations ici sur la différence entre culture biologique ou conventionnelle. Si vous trouvez le goût du jus de curcuma pur trop intense, vous pouvez toujours faire votre propre mélange en le combinant avec d’autres jus de fruits.
À quelle fréquence consommer un shot de curcuma ?
La quantité de shots de curcuma que vous consommez dépend de vos besoins personnels. En règle générale, il est recommandé de prendre une dose de curcuma d’environ 30 à 40 millilitres par jour, ce qui permet déjà de ressentir les effets bénéfiques sur la santé. Avant tout, il est important d’être à l’écoute de son corps. Commencez donc par une prise par jour, et si vous vous sentez bien, vous pouvez toujours en consommez davantage.
Comment conserver une dose de curcuma ?
Les shots de curcuma doivent être conservés au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Nos jus se conservent environ 3 semaines après ouverture et doivent être conservés au réfrigérateur. S’ils ne sont pas ouverts, les jus se conservent pendant au moins un an. Si vous souhaitez conserver le jus de curcuma plus longtemps, vous pouvez le verser dans un moule à glaçons et le congeler. Lorsque vous souhaitez prendre une dose, vous pouvez décongeler un glaçon et le boire.
Où acheter des shots de curcuma ?
Il est possible d’acheter des shots de curcuma au supermarché, dans un magasin spécialisé ou de les préparer soi-même. Cependant, de nombreux shots de curcuma du supermarché ne contiennent qu’une faible quantité de curcuma et contiennent souvent des sucres et d’autres additifs. Tous nos jus sont exempts de sucres ajoutés et d’eau. Vous avez donc toujours l’assurance d’un jus de curcuma pur.
Expériences clients
De nombreux clients apprécient nos shots de curcuma au quotidien. Ils considèrent les shots de gingembre comme “agréables et épicés” et “très purs”.
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